perfect homemade guacamole

Mul on juba tükk aega olnud mõte teha guacamolet. Nüüd siis lõpuks võtsingi selle lihtsa ja kiire guacamole valmistamise käsile. Sain Ameerika sõbrannalt Rebeccalt retsepti, ostsin vajalikud koostisosad ja asusingi asja kallale. Pean ära mainima, et seda on tõesti lihtne valmistada, koostisosad on väga kergesti kättesaadavad, taskukohase hinnaga ja lõpp-tulemus on uskumatult hea!!!!!

Jagan ka teiega seda imelist retsepti:

Vaja läheb:

2 küpset avokaadot

8-10 kirsstomatit (sobib ka üks suur tomat)

1 tl sidrunimahla

2 väikest või 1 suur küüslauguküüs

pool punast sibulat

soola

Cayenne pipart

Valmistamine:

Võta lusikaga avokaado sisu välja ning lömasta kahvliga. Pane kaussi. Haki sibul hästi peeneks ja lõika tomat tükkideks. Kalla need kaussi. Purusta küüslaugu küüned, lisa sidrunimahl, maitsesta soola ja cayenne pipraga. Sega kõik korralikult läbi! Naudi seda oivalist ja tervislikku salatit.

Mulle meeldib seda süüa tavalise prae kõrvale (nt kala, kartulipuder ja guacamole - imeline!). Samuti on guacamole suurepärane dipp  tortillade, kartulikrõpsuda, kreekerite või porganite jaoks. Ja miks mitte süüa seda lihtsalt lusikaga otse kausist :) 

Kui sinu jaoks on retsept liiga vürtsikas või vastupidi, siis koguseid saab alati oma maitsejärgi kohandada!

// I made this delicious guacamole and now I am sharing the recipe. It has very simple ingredients and it tastes heavenly!

You need:

2 avocados

8-10 cherry tomatoes (or 1 big tomato)

1 ts lemon juice

2 little garlic cloves or 1 big

half of a red onion

salt

Cayenne pepper

Here's how you make it:

Smash avocado meat with fork. Chop up red onions and tomatoes. Add them to the bowl with smashed avocado. Add lemon juice, smashed garlic, salt and pepper. Mix everything and yor delicious guacamole is ready to be eaten!

You can either have it as a side dish next to your dinner, or dip your tortillachips, potatochips or carrots in it. Or just eat the whole thing from the bowl with your spoon! Enjoy :) //